LAURENT ET CÉLINE FAYOLLE Montis 2018 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

100 % marsanne élevée en barriques et en demi-muids, cette cuvée libère des senteurs délicates de tilleul et de cire d'abeille sur un fond minéral. Encore jeune, ronde et bien structurée par une juste acidité, elle a de beaux jours devant elle. À laisser reposer un peu en cave.

Laurent Fayolle : Le vigneron

En 2002, Laurent Fayolle et sa sœur Céline ont repris le domaine familial créé en 1870, l'un des premiers à avoir vendu son vin en bouteilles (1959). Le vignoble s'étend aujourd'hui sur près de 12 ha. Il est planté essentiellement de vieilles vignes, en hermitage, crozes et saint-péray, exploité de longue date dans l'esprit bio (conversion entamée en 2019).

Détail du vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Laurent Et Céline Fayolle Montis 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
2021 - 2024
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-péray
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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