LA TOUR SAINT-SERNIN 2010 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

La Tour Saint-sernin 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 2005, Anne Swartvagher a quitté l'enseignement pour reprendre le domaine familial situé sur la paroisse de Saint-Sernin à Parnac. Pour obtenir ce cahors élevé dix-huit mois en fût, elle a assemblé au malbec 10 % de tannat. Ce vin couleur grenat marie avec élégance les fruits rouges (cerise) et des nuances d'élevage : l'amande, la réglisse et la vanille, ainsi que des notes empyreumatiques (chocolat, caramel). Solidement charpentée, la bouche apparaît bien équilibrée et persistante, soutenue par des tanins de bonne facture. Les dégustateurs prédisent un bel avenir à ce 2010, à attendre trois ou quatre ans. Le Ch. Saint-Sernin 2010 Élevé en fût de chêne (5 à 8 € ; 100 000 b.), frais et fruité, reçoit une étoile.

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Détail du vin La Tour Saint-sernin 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Tour Saint-sernin 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Tour Saint-sernin 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Tour Saint-sernin 2010 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Tour Saint-sernin 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Tour Saint-sernin 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SWARTVAGHER-CAVALIÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors