LA TOUR SAINT-MARTIN Honorine 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Menetou-salon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin très réussi

La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Valeur sûre de l'appellation, ce domaine propose ici un vin blanc élevé pour partie sous bois (barrique, cuve tronconique, foudre). Au nez, un léger toasté-vanillé se mêle aux arômes de fleur de sureau et de pêche, auxquels fait écho un palais ample, gras, généreux. Un menetou de table, à boire ou à attendre deux à trois ans, que l'on réservera pour une viande blanche ou un poisson en sauce. Dans un style plus incisif et minéral, le blanc 2012 Morogues (11 à 15 € ; 66 000 b.), élevé en cuve, est également très réussi, de même que la cuvée Célestin 2011 rouge (6 280 b.), séduisante par son volume, son boisé maîtrisé et par ses tanins soyeux autorisant une ouverture prochaine.

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Détail du vin La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Tour Saint-martin Honorine 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

SCEV LA TOUR SAINT-MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Menetou-salon