LA RÉSERVE D'O Terrasses du Larzac Hissez O 2009 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Situées en altitude sur le causse d'Arboras, ces vignes cherchent ici la terre sous les cailloux. Marie et Frédéric Chauffray travaillent en culture biologique (domaine en cours de conversion) et vinifient avec des méthodes douces (pas de levurage, de collage ni de filtration). Cette cuvée livre des expressions intenses de laurier, de poivre noir, de cacao et des notes balsamiques. Alliant force et finesse, le palais solide et équilibré dévoile un petit côté tapenade et garrigue égayé par une finale fraîche. Son grain de tanin serré indique un beau potentiel de garde. À déguster dans deux ou trois ans sur une blanquette d'agneau.

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Détail du vin La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 930 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Réserve D'o Terrasses Du Larzac Hissez O 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

2 930 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA RÉSERVE D'O

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc