LA MEULIÈRE Vaucoupin 2017 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

La Meulière Vaucoupin 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Les Laroche goûtent à d'autres terroirs, à d'autres cépages (ils ont acquis récemment des vignes en irancy), mais ils trouvent toujours dans le sol argilo-calcaire du Chablisien matière à faire parler leurs vins. Celui-ci est typique et racé, franc et droit. Si le nez s'exprime sur la minéralité, la bouche est riche et onctueuse. Très plaisant.

Dom. De La Meulière : Le vigneron

Neuf générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine dont l'origine remonte à 1774. C'est Ulysse qui débuta la mise en bouteilles au domaine, en 1926. Depuis 2000, ce sont les frères Laroche, Nicolas (au chai) et Vincent (à la vigne), qui gèrent l'exploitation située à Fleys, au sud-est de Chablis, et ses 27,3 ha de vignes.

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Détail du vin La Meulière Vaucoupin 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Meulière Vaucoupin 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Meulière Vaucoupin 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Meulière Vaucoupin 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Meulière Vaucoupin 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Meulière Vaucoupin 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Meulière Vaucoupin 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin La Meulière Vaucoupin 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2027

Production :

4 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LA MEULIÈRE

la Fiche du producteur