LA MEULIÈRE Fourchaume 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

La Meulière Fourchaume 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce vin délicat avance avec élégance dans sa robe dorée à reflets verts. Les qualités du nez, floral, minéral, avec des notes de noisette, sont confirmées par une bouche à la fois vive et gourmande, bien structurée, associant la rondeur du fruit à un fond de beurre et de noisette, avec une belle acidité qui apporte sa part de finesse et de la longueur.

Dom. De La Meulière : Le vigneron

Neuf générations de vignerons se sont succédé sur ce domaine dont l'origine remonte à 1774. C'est Ulysse qui débuta la mise en bouteilles au domaine, en 1926. Depuis 2000, ce sont les frères Laroche, Nicolas (au chai) et Vincent (à la vigne), qui gèrent l'exploitation située à Fleys, au sud-est de Chablis, et ses 25 ha de vignes.

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Détail du vin La Meulière Fourchaume 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Meulière Fourchaume 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Meulière Fourchaume 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Meulière Fourchaume 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Meulière Fourchaume 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Meulière Fourchaume 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Meulière Fourchaume 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2021 - 2028

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. DE LA MEULIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :