LA GRANGE Pézenas Castalides Icône 2014 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin remarquable

La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Les meilleures parcelles de syrah (70 %) et de mourvèdre sont sélectionnées pour cette cuvée, dont la version 2012 fut élue coup de cœur. Le 2014 a peu à lui envier. Un beau noir brillant, une large palette aromatique qui marie notes balsamiques, fruits très mûrs, vanille et toasté, beaucoup de générosité en bouche autour des fruits à l'alcool, d'un boisé soutenu et d'une structure tannique puissante. Un vin en devenir.

La Grange : Le vigneron

Un domaine acquis en 2007 par la famille Freund. Idéalement situé en bordure du parc naturel régional du Haut Languedoc, à une altitude de 250 m, son vignoble de 30 ha est cerné par la garrigue. Les raisins mûrissent entourés de thym et de romarin, puis sont vinifiés parcelle par parcelle dans des chais implantés au coeur des vignes.

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Détail du vin La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin La Grange Pézenas Castalides Icône 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de sanglier.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LA GRANGE

la Fiche du producteur

Appellation :