LA COUME-LUMET Camin de Lumet 2019 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin remarquable

La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Chardonnay et chenin à parité dans ce beau blanc vinifié et élevé en fût, qui décline une palette riche entre toast, noisette, pêche et poivre blanc. Intense dès l'attaque, le palais déploie une chair ample, imprégnée d'épices douces et vivifiée en finale par la belle acidité du chenin. Un élevage de très bon goût pour un vin harmonieux qui pourra patienter en cave.

La Coume-lumet : Le vigneron

Domaine créé en 2013 par Luc Abadie, ingénieur en informatique, conseillé par son beau-frère Mathieu Dubernet, œnologue de renom établi à Narbonne. Couvrant 54 ha d'un seul tenant, le vignoble est implanté à Cépie, au nord de Limoux, dans un site préservé classé Natura 2000.

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Détail du vin La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin La Coume-lumet Camin De Lumet 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2021 - 2025
Production :
5 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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