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LA COUME-LUMET 2018 - blanc

Languedoc • Limoux
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
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Vin très réussi

La Coume-lumet 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Au nez, un fond puissamment toasté n'étouffe pas les notes florales et miellées du chardonnay, épaulé par 30 % de chenin. La barrique enrobe tout aussi généreusement une bouche bien en chair, voluptueuse, à la sucrosité affirmée, mais qui rebondit sur une agréable vivacité en finale. Un beau contraste qui fait le charme de ce blanc généreux et séducteur.

La Coume-lumet : Le vigneron

Domaine créé en 2013 par Luc Abadie, ingénieur en informatique, conseillé par son beau-frère Mathieu Dubernet, œnologue de renom établi à Narbonne. Couvrant 54 ha d'un seul tenant, le vignoble est implanté à Cépie, au nord de Limoux, dans un site préservé classé Natura 2000.

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Détail du vin La Coume-lumet 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Coume-lumet 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Coume-lumet 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Coume-lumet 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Coume-lumet 2018 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Coume-lumet 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Coume-lumet 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin La Coume-lumet 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :
2020 - 2024
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
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