LA CHEVALLERIE Vieilles Vignes 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Installé en 2008 à la tête du domaine familial, Gaëtan Bruneau poursuit l'œuvre de cinq générations vigneronnes « dans le respect des traditions pour que le terroir garde toujours son sens ». De vieux ceps de breton âgés de cinquante-cinq ans, un égrappage à 100 %, vingt jours de cuvaison et un élevage de dix mois en cuve ont donné naissance à un saint-nicolas bien sous tous rapports. Robe sombre aux reflets grenat, bouquet ouvert sur un large fruité, bouche au diapason, fraîche, soyeuse et longue, rehaussée par une pointe épicée. À boire dès la sortie du Guide, sur un paleron au vinaigre. À signaler également, avec une citation, le 2012 (moins de 5 € ; 5 000 b.), jovial rosé de saignée, souple, floral et fruité, idéal pour les grillades.

Vins de Saint-nicolas-de-bourgueil

Achetez vos vins de Saint-nicolas-de-bourgueil en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chevallerie Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

VIGNOBLE DE LA CHEVALLERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil