LA CHABLISIENNE Fourchaume 2000 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

La Chablisienne existe depuis 1923 et a joué un rôle moteur dans l'histoire viticole de Chablis. Coup de coeur pour un Fourchaume distançant d'un fil un Côte de Léchet 2000 (une étoile). Cohérence et complexité, boisé admirablement contrôlé, couleur haute couture et parfums élégants où le minéral joue avec le fruit dans une grande fraîcheur. Deux autres premiers crus (15 à 23 €) reçoivent une étoile: L'Homme mort 2000, assez boisé, et Mont de Milieu 2000, alliant fruit blanc et fût.

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Détail du vin La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc ont-elles été produites ? 250 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chablisienne Fourchaume 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

250 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LA CHABLISIENNE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru