LA CHABLISIENNE Côte de Léchet 2012 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Elle a décroché l'un des coups de coeur de la première édition du Guide, et de nombreux autres ont suivi : la cave coopérative a toujours su concilier la qualité avec la quantité, et ce 1^er cru en apporte une nouvelle fois la preuve. De la dentelle ! Minéralité et fraîcheur se révèlent déjà dans un nez aérien. En bouche, elles soutiennent les fruits à chair blanche dans un équilibre parfait. Le boisé est à peine perceptible dans ce vin droit, précis et long. Parfait avec des fruits de mer dans sa jeunesse, et avec des viandes blanches dans quelques années.

La Chablisienne : Le vigneron

Cave coopérative regroupant près de 300 vignerons et représentant un quart du vignoble de Chablis, la Chablisienne a fêté ses quatre-vingt-dix ans en 2013. Une structure moderne et performante qui contribue largement à la notoriété de l'appellation. Le grand cru Grenouilles est une de ses têtes d'affiche.

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Détail du vin La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc ont-elles été produites ? 92 499 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin La Chablisienne Côte De Léchet 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :

2017 - 2025

Production :

92 499 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

LA CHABLISIENNE

la Fiche du producteur