LA BASTIDE SAINT-VINCENT Plan de Dieu Florentin 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Hommage à Florentin, le fils du vigneron, pour cette cuvée « d'orfèvre » née de 1,6 ha de vignes : grenache et syrah récoltés manuellement, minutieusement triés et macérés sans interventions excessives, puis longuement affinés en cuve (18 mois). La robe est intense et lumineuse. Des notes de réglisse, de cerise et de truffe noire animent le bouquet, et se prolongent dans une bouche opulente, longue, marquée en finale par des tanins encore un peu austères mais agréablement chocolatés.Prometteur.

La Bastide Saint-vincent : Le vigneron

Installé dans une ancienne ferme rénovée aux airs de bastide, dont certains éléments datent du XVII^es., Laurent Daniel, ancien responsable commercial export dans un négoce de vin, a repris en 2001 ce vignoble familial de 23 ha très morcelé, réparti dans 6 communes. Un habitué du Guide, d'une régularité sans faille, qui dispose depuis 2020 d'une cave agrandie.

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Détail du vin La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin La Bastide Saint-vincent Plan De Dieu Florentin 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

LA BASTIDE SAINT-VINCENT

la Fiche du producteur

Appellation :