LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE Secrets de Pignan 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Sur les sables de Pignan, un lieu-dit confidentiel bordé de bois de pins, les vignes centenaires de grenache plongent loin leur racines et parviennent à mûrir sans à-coups. Parfaitement accompagné par un élevage long en cuve (22 mois), ce 2020 livre des parfums complexes de prune, de cardamome et d'humus. La séduction opère aussi dans une bouche fraîche, puissante et longue, portée par des tanins fermes mais sans dureté, qui appellent une petite garde. Du relief et de la sève pour ce châteauneuf polyvalent, que l'on peut déguster à tout âge.

La Bastide Saint-dominique : Le vigneron

Créé en 1979 par Gérard et Marie-Claude Bonnet, ce domaine établi à Courthézon, sur les vestiges d'une ancienne chapelle du XVI^es., se déploie sur 45 ha en côtes-du-rhône, cairanne et châteauneuf-du-pape. Depuis 1999, les vins sont vinifiés par Éric, leur fils, qui complète la propriété avec une structure de négoce. Il a été rejoint par sa sœur Véronique en 2016.

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Détail du vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2033.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Bastide Saint-dominique Secrets De Pignan 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2033

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE

la Fiche du producteur

Appellation :