L'ETOILE Sélect-Vieux 1985 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Cette cave coopérative, créée à l'origine par une seule famille, n'a rien perdu de la tradition. C'est avec le même esprit que J.-P. Ramio, personnage tout en rondeur, continue de suivre sa bonne étoile. Dix-sept ans, le bel âge! En robe d'ambre roux, ce banyuls offre un nez complexe de miel, d'abricot sec, de pain grillé et d'épice. La bouche ample, douce, où le grillé du fruit sec se fond dans la noix de cajou est admirable. C'est le modèle du vin à apprécier sur café ou cigare. Ne pas oublier un superbe Extra Vieux 89 (15 à 23 €) et le Six ans d'âge (11 à 15 €), un classique.

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Détail du vin L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'etoile Sélect-vieux 1985 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE L' ÉTOILE

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls