L'ETOILE Extra-vieux 1993 - rouge

Roussillon • Banyuls

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

L'etoile Extra-vieux 1993 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Le coup de patte talentueux du couple Terrier-Ramio continue de marquer le cru avec ces merveilles de vieux millésimés, sous l'oeil enchanté du président Centène. La vieille cave enchâssée au coeur du village n'a pas fini de vous ravir. L'élevage a apporté à cet extra-vieux une robe tuilée et un superbe nez de cacao, de café, de fruits secs, de cuir et de rancio aux nuances de noix. On retrouve le café et le cacao, avec le pruneau, dans une bouche riche, pleine, veloutée, superbe d'équilibre et de présence. Ce vin se prête à bien des exercices: cigare, café, chocolat un soir d'été face à la mer... Trois étoiles pour la cave du même nom ont été attribuées à la Cuvée réservée 89 (15 à 23 €), un banyuls traditionnel, encore plein de vie.

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Détail du vin L'etoile Extra-vieux 1993 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'etoile Extra-vieux 1993 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'etoile Extra-vieux 1993 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'etoile Extra-vieux 1993 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'etoile Extra-vieux 1993 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'etoile Extra-vieux 1993 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CAVE L' ÉTOILE

la Fiche du producteur

Appellation :

Banyuls