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L'ESPRIT HAAG Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection de grains nobles 2008 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Zinnkoepflé signifie «la tête au soleil» (Zinn et Kopf) en alsacien. Protégé par les plus hauts sommets des Vosges qui interceptent les pluies, ce grand cru «sudiste» bénéficie de conditions particulièrement chaudes et sèches, propices à l’obtention de vins liquoreux comme celui-ci. Dans la dernière édition, Jean-Marie Haag avait décroché deux coups de cœur et la Grappe d’argent grâce à deux cuvées de gewurztraminer. Celui-ci est un liquoreux récolté grain à grain. Or soutenu à reflets cuivrés, il charme par son nez complexe, corbeille de fruits exotiques et de pêche confite. La mangue et l’orange confite s’épanouissent dans une bouche suave, concentrée, opulente et voluptueuse qui persiste longuement sur des notes d’agrumes et d’épices. On serait tenté d’ouvrir tout de suite cette bouteille, mais on peut aussi la garder cinq à huit ans. Accord suggéré: des macarons à la rose. (Sucres résiduels: 143 g/l.) Même note pour le Zinnkoepflé gewurztraminer 2008 Vendanges tardives (20 à 30 €; 2 500 b. en 50 cl). Un vin moelleux expressif, qui fait rimer puissance et élégance. (Sucres résiduels: 73 g/l.)

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Détail du vin L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'esprit Haag Zinnkoepflé Gewurztraminer Sélection De Grains Nobles 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
600 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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