JULIEN LABET Chardonnay En Billat 2004 - blanc

Jura • Côtes-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Julien Labet, fils d'Alain, propose un vin tout simplement magnifique. Habillé d'une robe d'or soutenu, ce pur chardonnay associe au nez des notes minérales, florales, fruitées et végétales. Que de complexité! L'attaque en bouche se fait sur le gras, mais une fine acidité relève constamment une matière ample et généreuse. Un beau profil dit un dégustateur. Les agrumes et les fruits secs rivalisent de puissance et de finesse, comme pour confirmer l'élégance de la bouche. Le chardonnay Les Varrons 2004 reçoit une étoile: un premier nez curieusement végétal (rhubarbe) qui fait rapidement place aux fleurs blanches, de la fraîcheur et de la franchise en bouche. Même note pour le chardonnay La Reine 2004: belle expression du millésime, c'est un vin qui mise sur la fraîcheur, avec ses notes minérales et ses tons d'agrumes. Ces trois cuvées sont loin des vins dits typés à la jurassienne, issus de tonneaux non ouillés, mais leur pureté et leur droiture vont droit au coeur.

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Détail du vin Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Labet Chardonnay En Billat 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

06 °C 16 à 18 °C

Producteur :

JULIEN LABET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura