JULIEN ET JULIA Limoux! Roucarels 2014 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Du chenin (60 %) et du chardonnay pour ce blanc élevé en fût, cité pour sa richesse aromatique (agrumes, pâte d'amande, fleurs et fruits secs) et pour sa bouche équilibrée, tout en rondeur.

Plô Roucarels : Le vigneron

Deux jeunes vignerons et un jeune domaine, constitué à partir de 2006. Originaire de Dresde, Julia s'est formée à Montpellier et dans le Bordelais. Quant à Julien, natif du sud de la France, passionné de cuisine et de vin dès l'adolescence, il a fait un détour par le Médoc pour apprendre le métier. Le couple a commencé par « sauver » 2 ha de vieux carignans promis à l'arrachage puis acquis des vignes en AOC limoux. Au total, 8,6 ha.

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Détail du vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Julien Et Julia Limoux! Roucarels 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de sandre au beurre blanc.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Limoux
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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