JOSEPH RUDLOFF Sélection de grains nobles 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ambrée aux brillants reflets dorés, de belles larmes : la robe est celle d'un liquoreux. La suite de la dégustation confirme avec éclat cette première impression : nez intense et pur, légèrement épicé, sur le coing et les agrumes confits ; bouche dans le même registre, généreuse, ample et voluptueuse, soutenue par une acidité délicate qui lui confère élégance et persistance, joli retour du coing en finale. Un réel potentiel. (Sucres résiduels : 100 g/l. ; bouteilles de 50 cl.)

Dom. Fernand Engel : Le vigneron

Fernand Engel, le fondateur ; son fils Bernard, l'exploitant ; Xavier Baril, le gendre et l'nologue, Amélie, sa fille, et aussi les petits-enfants : quatre générations se côtoient sur ce domaine très régulier en qualité, situé au pied du Haut-Koenigsbourg. Entre Kintzheim et Bergheim, pas moins de 65 ha répartis sur 150 parcelles, en bio certifié (biodynamie) depuis 2003. Deux étiquettes : Fernand Engel et Joseph Rudloff.

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Détail du vin Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Joseph Rudloff Sélection De Grains Nobles 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau caramélisés.

Garde :

2018 - 2030

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. FERNAND ENGEL

la Fiche du producteur