JOSEPH FAIVELEY 2007 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Joseph Faiveley 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Conseillé par Bernard Hervet, l'ancien directeur général de Bouchard Père et Fils, Erwan Faiveley a succédé en 2004 à son père François à la tête de la maison nuitonne (qui s'adosse à 120 ha de vignes). Son objectif annoncé: faire de la haute couture en matière de vins en recentrant la production sur des élevages longs. Ce 2007 s'inscrit dans cette tendance: son séjour de seize mois en fût le marque encore un peu, mais le nez apparaît prometteur, partagé entre les fruits rouges et un boisé vanillé. Il faudra patienter trois ans pour que le tout s'arrondisse.

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Détail du vin Joseph Faiveley 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Faiveley 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Faiveley 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joseph Faiveley 2007 rouge ont-elles été produites ? 7 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Faiveley 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

7 400 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. FAIVELEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin