JOSEPH DROUHIN 2015 - blanc

Bourgogne • Côte-de-beaune

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Joseph Drouhin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les 29 ha de cette appellation se partagent équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1^erscrus beaunois. La vénérable maison Drouhin en propose une version très aboutie, expressive (agrumes, poire, noisette, boisé fumé et mentholé), grasse, ronde et soyeuse en bouche, épaulée par une fine vivacité minérale en finale.

Maison Joseph Drouhin : Le vigneron

Créée en 1880, cette maison beaunoise travaille une large palette d'AOC bourguignonnes : de Chablis (38 ha sous l'étiquette Drouhin-Vaudon) à la Côte chalonnaise (3 ha), en passant par les Côtes de Beaune et de Nuits (32 ha). On peut y ajouter les vignes américaines du Dom. Drouhin en Oregon (90 ha) et de Roserock Vineyard, 112 ha dans la région des Eola-Amity Hills. Ce négoce d'envergure grâce à ce vaste domaine de 73 ha - développé par Robert Drouhin à partir de 1957 et désormais géré par ses quatre enfants - est aussi le plus important propriétaire de vignes cultivées en biodynamie. Incontournable.

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Détail du vin Joseph Drouhin 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Joseph Drouhin 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joseph Drouhin 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Joseph Drouhin 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Joseph Drouhin 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joseph Drouhin 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Joseph Drouhin 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : risotto de fruits de mer.

Garde :

2018 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 13 °C

Producteur :

MAISON JOSEPH DROUHIN

la Fiche du producteur