JOËL BOILLEY 2007 - rouge

Jura • Côtes-du-jura

Prix : - de 5 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Joël Boilley 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Moitié pinot, moitié trousseau: un assemblage solide. Grenat aux reflets pourpres, la robe laisse deviner une extraction assez forte. Encore jeune, le nez se révèle déjà puissant dans ses notes de mûre et de cassis. Une forte personnalité que l'on va suivre dans une bouche structurée où les tanins montrent encore quelque fermeté. Un joli boisé épicé tient compagnie aux fruits rouges. Un vin admirable qui, vous l'aurez compris, doit attendre pour se fondre. Deux à quatre ans devraient suffire. Naturellement, un gibier s'impose ou à défaut, du bœuf bourguignon. Le vin de paille 2005 (11 à 15 €), aromatique, est cité.

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Détail du vin Joël Boilley 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Joël Boilley 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Joël Boilley 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Joël Boilley 2007 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Joël Boilley 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Joël Boilley 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

JOËL BOILLEY

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-jura