JENA-PAUL ECKLÉ - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Jena-paul Ecklé blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Né de la vendange 2016, ce crémant issu de pinot blanc et d'un appoint de riesling se signale par les reflets dorés de sa robe et par le caractère mûr de sa palette, qui mêle les fruits jaunes un peu confits et des notes grillées. Après une attaque fraîche, la bouche montre un caractère riche, ample et gourmand, en harmonie avec des arômes de mirabelle et de brioche. Du corps, du fruit et un côté suave qui permettra d'associer ce brut à un dessert pas trop sucré.

Scea Jean-paul Ecklé Et Fils : Le vigneron

Établi près de Colmar, dans le village de Katzenthal blotti dans un vallon et dominé par le donjon du Wineck, Emmanuel Ecklé exploite depuis 1996 les 9,5 ha du domaine familial. Une valeur sûre, notamment pour ses rieslings du Wineck-Schlossberg et du lieu-dit Hinterburg.

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Détail du vin Jena-paul Ecklé blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jena-paul Ecklé blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jena-paul Ecklé blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jena-paul Ecklé blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jena-paul Ecklé blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jena-paul Ecklé blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jena-paul Ecklé blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jena-paul Ecklé blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2022

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SCEA JEAN-PAUL ECKLÉ ET FILS

la Fiche du producteur