JEAN WACH - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Jean Wach blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Issu d'auxerrois (70 %) complété de pinot blanc et de riesling, ce crémant affiche une bulle fine et intense. Bien ouvert au nez, il libère une palette aromatique riche et fraîche de fruits blancs (poire), de pain grillé et, se conjuguant à la rondeur, de quelques touches citronnées. De la fraîcheur également en bouche avec un agréable retour des agrumes en finale.

Jean Wach Et Fils : Le vigneron

Une propriété bas-rhinoise située à Andlau, village niché dans la vallée du même nom et bien connue pour son abbatiale. La famille Wach y cultive 10 ha de vignes, avec des parcelles dans deux grands crus.

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Détail du vin Jean Wach blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Wach blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Wach blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Wach blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Wach blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Wach blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Wach blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au beurre blanc.

Garde :

2015 - 2018

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

JEAN WACH ET FILS

la Fiche du producteur