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JEAN-PAUL ECKLÉ 2014 - blanc

Alsace • Alsace riesling
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Jean-paul Ecklé 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Sa robe pâle aux reflets verts signe sa jeunesse. Encore fermé, le nez laisse poindre des senteurs délicates de fleurs blanches, d'agrumes, d'ananas et de mirabelle. Une attaque incisive ouvre sur un palais nerveux de bout en bout, à la fois floral et minéral, de bonne longueur. À déboucher dès maintenant sur des fruits de mer ou à attendre pour permettre à son acidité de se fondre. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

Scea Jean-paul Ecklé Et Fils : Le vigneron

Établi près de Colmar, dans le village de Katzenthal blotti dans un vallon et dominé par le donjon du Wineck, Emmanuel Ecklé exploite depuis 1996 les 9,5 ha du domaine familial. Une valeur sûre, notamment pour ses rieslings du Wineck-Schlossberg et du lieu-dit Hinterburg.

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Détail du vin Jean-paul Ecklé 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Ecklé 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Ecklé 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Ecklé 2014 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Ecklé 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Ecklé 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-paul Ecklé 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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