JEAN-MARC VINCENT Le Passetemps 2013 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Coup de cœur l'an passé avec son 1^ercru Les Gravières 2012, le domaine signe ici un 2013 moins ambitieux mais plaisant, né d'un terroir voisin. Unclimatdont les coteaux pentus laissent aisément imaginer que les vignerons « passaient du temps » à travailler cette vigne. Dans le verre, un vin sombre, au nez boisé, un brin animal et confituré, au palais souple et rond, adossé à des tanins fins et aimables.

Anne-marie Et Jean-marc Vincent : Le vigneron

Installés en 1997, les époux Vincent cultivent 6,5 ha dans l'esprit bio, autour de leur village de Santenay et aux environs d'Auxey-Duresses. Ils complètent leur carte des vins par une activité de négoce tournée vers le sud de la Côte de Beaune. Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marc Vincent Le Passetemps 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cailles aux airelles.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 °C

Producteur :

ANNE-MARIE ET JEAN-MARC VINCENT

la Fiche du producteur

Appellation :