JEAN MANCIAT 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Jean Manciat 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean Manciat représente la troisième génération de vignerons sur ces terres familiales. Autrefois destinés au négoce local, les vins sont aujourd'hui vendus directement, avec 50 % du volume exporté. Paré d'or pâle, ce 2011 libère des arômes de fleurs blanches et de vanille qui ouvrent le nez, puis arrivent en fanfare des notes de lait de coco et de fruits confits. La bouche montre de l'ampleur, bien étayée par une fine structure boisée, avec une trame fraîche en soutien. Un bel ensemble à accorder avec des poissons et des crustacés.

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Détail du vin Jean Manciat 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Manciat 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Manciat 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Manciat 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Manciat 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Manciat 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

2 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

JEAN MANCIAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran