JEAN MACLE 1997 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean Macle 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Si vous ne pouvez entendre Jean Macle parler de Château-Chalon, vin et village confondus (il fut maire et président du syndicat viticole), écoutez son vin. La robe jaune pâle raconte déjà les vendanges d'octobre tandis que le nez, sur la truffe, les épices, le menthol et la tourbe ouvre des sentiers desquels on ne veut s'échapper, allant toujours plus loin, feignant même d'arriver en Ecosse tant l'analogie aromatique rappellerait presque certains whiskies! La bouche est magique: ça change toujours dit un dégustateur, on passe du raisin de Corinthe à l'amertume de la morille. Encore vive, on la devine plus douce dans quelques années. La croûte aux champignons sera le plat de référence pour ce coup de coeur unanime du grand jury.

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Détail du vin Jean Macle 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Macle 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Macle 1997 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Macle 1997 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Macle 1997 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Macle 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. MACLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon