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JEAN-LUC MOUILLARD Chardonnay 2016 - blanc

Jura • Côtes-du-jura
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un début de fermentation en cuve, une fin de fermentation en fût et un élevage un an sur lies avec ouillages pendant douze mois. La robe jaune pâle, limpide et brillante, est agrémentée de jolis reflets verts. Très aromatique, le nez dégage des notes de miel, de fruits blancs et d'agrumes. La bouche traduit une vinification « à la bourguignonne » où un boisé bien marié côtoie d'élégants tons beurrés au sein d'une matière ronde, presque grasse.

Jean-luc Mouillard : Le vigneron

Depuis 1991, Jean-Luc Mouillard élève dans ses belles caves voûtées datant de la fin du XVIes. des vins des AOC l'étoile, côtes-du-jura, macvin-du-jura, crémant-du-jura et château-chalon. Un vigneron multi-appellations et une valeur sûre du vignoble jurassien.

Vins de Côtes-du-jura

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Détail du vin Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-luc Mouillard Chardonnay 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon en sauce.

Garde :
2019 - 2022
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
06 °C 16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-jura
la Fiche appellation

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