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JEAN-LOUIS SCHOEPFER Sélection de grains nobles 2011 - blanc

Alsace • Alsace muscat
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin cité

Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Toute d'or vêtue, cette sélection de grains nobles présente un nez marqué par la surmaturation : coing confit, cire d'abeille et sève de pin. Si le nez déroute certains dégustateurs, tous s'accordent sur la qualité de sa bouche : ronde à l'attaque, ample, concentrée, livrant d'élégants arômes de mangue, de zeste d'orange et de fruits secs. La finale apporte une fraîcheur bienvenue. (Sucres résiduels : 98 g/l.)

Jean-louis Schoepfer : Le vigneron

En 1656, Louis Schoepfer achète des vignes à Wettolsheim, près de Colmar. Installé en 1991, son lointain descendant, Christophe Schoepfer, conduit un domaine de 9,5ha. Il reste attaché aux foudres de bois centenaires pour le vieillissement de certains de ses vins.

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Détail du vin Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ont-elles été produites ? 750 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-louis Schoepfer Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tarte aux quetsches.

Garde :
2015 - 2025
Production :
750 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace muscat
la Fiche appellation

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