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JEAN-LOUIS CHAVY Les Folatières 2010 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
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Vin très réussi

Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Après un doublé dans le millésime 2009, ce domaine de Puligny réalise cette année un triplé. Avec toujours une étoile pour son 1er cru Les Folatières, une cuvée au discret bouquet d'aubépine, qui évolue progressivement vers de généreuses notes fruitées et acidulées (agrumes, ananas). Un puligny qualifié de ""vin de plaisir"", à déguster dès la sortie du Guide. Cité, le 1er cru Les Perrières 2009 (2 200 b.) plaît par son nez de fleurs blanches et de fruits jaunes d'été (pêche et abricot) et sa bouche à la fois souple, vive et persistante. À conserver en cave au moins deux hivers. Également cité, le village 2010 (15 à 20 €; 15 000 b.), à la trame fruitée et agréable, libère en finale une minéralité qui laisse présager une garde de deux ans. Voilà un bon aperçu de l'appellation."

Vins de Puligny-montrachet

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Détail du vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc ont-elles été produites ? 8 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-louis Chavy Les Folatières 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
8 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Puligny-montrachet
la Fiche appellation

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