JEAN-GUILLAUME PASSOT 2014 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin cité

Jean-guillaume Passot 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une macération d'une quinzaine de jours et un élevage de onze mois en cuve ont mis en évidence les spécificités de l'appellation : le vin dévoile une belle structure, tout en exprimant des notes épicées avec intensité.

Jean-guillaume Passot : Le vigneron

Héritier de nombreuses générations de vignerons (cinq du côté paternel et du côté maternel), Jean-Guillaume Passot a passé un BTS « Viti-Oeno » et s'est installé en 2005 sur 80 ares en côte-de-brouilly. Le domaine compte aujourd'hui 3,66 ha répartis sur les crus brouilly, côte-de-brouilly et morgon.

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Détail du vin Jean-guillaume Passot 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-guillaume Passot 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-guillaume Passot 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-guillaume Passot 2014 rouge ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-guillaume Passot 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-guillaume Passot 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-guillaume Passot 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bavette grillée.

Garde :

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

JEAN-GUILLAUME PASSOT

la Fiche du producteur

Appellation :