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JEAN ET HUBERT HEYWANG Cuvée particulière 2014 - blanc

Alsace • Alsace klevener-de-heiligenstein
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

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Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Un klevener demi-sec issu des plus vieilles vignes de la propriété, âgées de quarante-cinq ans. Une robe d'or cristalline, un nez discret de fruits jaunes. Le palais reste sur sa réserve, mais il est franc et bien équilibré. Viande blanche ou poisson, un plat en sauce blanche devrait lui convenir. (Sucres résiduels : 11,5 g/l.)

Jean Et Hubert Heywang : Le vigneron

Située au pied du mont Sainte-Odile, dans le village de Heiligenstein renommé pour son cépage klevener, une exploitation fondée en 1955 par Jean Heywang et dirigée depuis 1990 par son fils Hubert. Couvrant 7 ha, elle a obtenu en 2011 la certification bio.

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Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023

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Détail du vin Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Et Hubert Heywang Cuvée Particulière 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :
-
Production :
2 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace klevener-de-heiligenstein
la Fiche appellation

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