JEAN-CLAUDE GUETH Veilleur de nuit 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Après un millésime précédent déjà remarquable, ce 2011 emporte tous les suffrages. Il s'agit comme l'an dernier d'un gewurztraminer récolté à surmaturité, le 15 octobre, et longuement vinifié sans levurage. Il en résulte une robe jaune d'or, un nez de coing, de fruits confits et de miel, rehaussé d'une pointe d'épices. Une gamme aromatique riche que l'on retrouve dans une bouche ample, concentrée et longue. L'opulence et la complexité : un bel hommage à Jean-Claude Gueth qui jouait le veilleur de nuit traditionnel, annonçant l'heure du coucher aux habitants du village. (Sucres résiduels : 46 g/l.)

Dom. Gueth : Le vigneron

Une famille établie depuis deux siècles à Gueberschwihr, au sud de Colmar. Installés en 1970, Jean-Claude et Bernadette Gueth commercialisent leurs vins dès 1982. Aujourd'hui, le domaine couvre 8 ha et leur fille, Muriel Gueth-Biéchy, vinifie depuis 1996.

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Détail du vin Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-claude Gueth Veilleur De Nuit 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cannelés.

Garde :

2016 - 2025

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. GUETH

la Fiche du producteur