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JEAN-CLAUDE BACHELET ET FILS La Boudriotte 2007 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chassagne-montrachet
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
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Jean-claude Bachelet Et Fils La Boudriotte 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pensez à préciser le prénom quand vous cherchez un Bachelet, car ils sont nombreux à être vignerons dans le secteur de la Côte des blancs. Ici: Jean-Baptiste et Benoît, les frères Bachelet de Saint-Aubin. La Boudriotte – qui devrait son nom à un certain monsieur... Boudriotte – se plaît dans les deux cépages de l'appellation. Pour ce 2007, nous avons affaire à du chardonnay. Paré d'une robe or pâle, il dévoile des senteurs intenses de fleurs blanches. Le fruit (pamplemousse notamment) s'allie au miel dans une bouche ronde, ample, dense et persistante, réveillée par une belle nervosité en finale. À déguster dans deux ans, par exemple sur un saumon cuit au wok accompagné de petits légumes croquants. Le 1er cru blanc 2007 Les Macherelles (15 à 23 €) est cité pour son agréable nez fruité et floral, et son palais équilibré et puissant.

Vins de Chassagne-montrachet

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Détail du vin Jean-claude Bachelet Et Fils La Boudriotte 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-claude Bachelet Et Fils La Boudriotte 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-claude Bachelet Et Fils La Boudriotte 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Jean-claude Bachelet Et Fils La Boudriotte 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-claude Bachelet Et Fils La Boudriotte 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En fût
température :
13 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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