JEAN CHARTRON Clos de la Pucelle Monopole 2015 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'une régularité impressionnante, ce domaine fait honneur à son village car ce puligny est d'une grande précision. Au nez, de délicates nuances florales se mêlent à la noisette et à des notes briochées. En bouche, l'équilibre est le maître-mot : à la fois gras et frais, minéral et solaire, fruité et beurré, ce vin a un charme fou et la longueur des grands chardonnays. Il faudra être patient.

Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 13 ha - dont 90 % de chardonnay et trois monopoles (Clos de la Pucelle et Clos du Cailleret en puligny, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) -, conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004, épaulé depuis 2015 par sa soeur Anne-Laure ; l'un de ses credo : « Du bois, oui, mais pas trop. » Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc ont-elles été produites ? 5 925 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Chartron Clos De La Pucelle Monopole 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : homard grillé aux amandes.

Garde :

2020 - 2027

Production :

5 925 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN CHARTRON

la Fiche du producteur