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JEAN-CHARLES ET FRÉDÉRIC CATHELINEAU Sec La Folie partagée 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un séjour de neuf mois en fût a bien éduqué ce 2015 jaune paille et brillant, au nez complexe d'agrumes sur un léger fond boisé. En bouche, le vin est bien sec et structuré par le bois, sans pour autant perdre de sa rondeur, avec en soutien une pointe de fraîcheur qui souligne des arômes persistants de fruits mûrs.

Caves Cathelineau : Le vigneron

Les Cathelineau sont issus d'une longue lignée de vignerons qui remonte à 1690. Au cours des siècles, ils ont patiemment creusé les caves de la propriété. Après six ans d'études et d'expériences dans différents vignobles, Frédéric Cathelineau a rejoint son père Jean-Charles sur ce domaine d'une dizaine d'hectares situé dans la vallée de Vau.

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Détail du vin Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-charles Et Frédéric Cathelineau Sec La Folie Partagée 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :
2018 - 2022
Production :
4 400 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 11 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vouvray
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