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JEAN BIECHER & FILS Mambourg Gewurztraminer 2016 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin exceptionnel

Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Grâce à ses sols argilo-calcaires et à son exposition plein sud, le Mambourg permet au gewurztraminer de donner sa pleine puissance. Celui-ci enchante par son nez d'une rare élégance, sur la mangue et les fruits jaunes d'été. Souple et rond en attaque, il s'impose par sa richesse, sa concentration et sa persistance. On le trouve « aussi large que long ». (Sucres résiduels : 30 g/l.)

Sa Vins Biecher : Le vigneron

Propriétaires de vignes à Saint-Hippolyte depuis 1762, les Biecher – Olivier, depuis 2005 – sont aujourd'hui négociants et embouteilleurs. Ils commercialisent sous diverses marques des vins de plusieurs vignobles français et étrangers, exportés à 80 %.

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Détail du vin Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Biecher & Fils Mambourg Gewurztraminer 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras au fruit de la Passion.

Garde :
2018 - 2023
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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