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JEAN-BAPTISTE ADAM Sélection de grains nobles 2013 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

La robe jaune d'or laissant des larmes sur les parois du verre annonce la couleur : on a affaire à un liquoreux. Le nez, encore discret, dévoile à l'aération des notes d'agrumes confits. La belle attaque ouvre sur un palais puissant et gras, alliant les arômes de litchi et de mangue du cépage à des arômes persistants d'abricot et d'orange confits. La texture voluptueuse est vivifiée par une fraîcheur bienvenue. Ce vin devrait gagner en expression avec le temps. (Sucres résiduels : 215 g/l.)

Jean-baptiste Adam : Le vigneron

Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette maison a fêté son quatre centième anniversaire en 2014. Ses caves du XVIIes. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie.

Vins de Alsace gewurztraminer

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Domaine Dirler-Cadé Alsace Riesling Grand Cru Spiegel Élément Air 2021

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Domaine Weinbach - Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2022

65 €

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Domaine Michel Fonné - Alsace L'Intrigant (Vin orange)

18,90 €

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Domaine Albert Mann - Riesling Schlossberg Grand Cru 2022

59,90 €

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Sophie Schaal - Alsace Riesling 2023

11,90 €

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Détail du vin Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-baptiste Adam Sélection De Grains Nobles 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : financiers à l'orange.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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