JACQUES GIRARDIN Les Terrasses de Biévaux 2013 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

À Santenay, en 2013, le chardonnay a surpassé le pinot noir par son nombre de vins présentés au grand jury des coups de coeur, et à deux reprises pour ceclimatdes hauteurs. Il prend ici un aspect brillant, couleur or pâle, et libère des parfums charmeurs et délicats de fleurs jaunes et de vanille. Bien épaulée par un boisé impeccable, la bouche affiche un très bel équilibre, se montrant ample, ronde et riche, sans toutefois manquer de fraîcheur. Le 2003 fut également coup de coeur.

Sas Justin Girardin : Le vigneron

Le jeune Justin Girardin (treizième génération) a rejoint en 2013 ses parents Jacques et Valérie sur le domaine familial établi à Santenay-Le-Haut (17 ha), et créé dans la foulée une activité de négoce pour compléter la gamme.

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Détail du vin Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc ont-elles été produites ? 13 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jacques Girardin Les Terrasses De Biévaux 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sole au beurre blanc.

Garde :

2016 - 2020

Production :

13 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SAS JUSTIN GIRARDIN

la Fiche du producteur