JACQUES ET NATHALIE SAUMAIZE Poncetys 2003 - blanc

Bourgogne • Saint-véran

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Bien implantée dans son sol argileux et grâce au travail du sol réalisé par Jacques Saumaize, cette vigne de soixante ans a certainement mieux réagi que d'autres à l'été caniculaire de 2003. Récoltée précocement, elle a donné un moût de belle composition qui a été vinifié et élevé en fût de chêne durant dix mois. Ce vin présente aujourd'hui une couleur jaune pâle, limpide et brillante. Le nez mêle des arômes délicats de fumée, de tilleul et de miel. Une petite pointe acidulée apparaît dans une bouche ronde, encore marquée par le bois. A attendre deux à trois ans.

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Détail du vin Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jacques Et Nathalie Saumaize Poncetys 2003 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

EARL JACQUES SAUMAIZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran