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J. DUMANGIN FILS Fruit - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2024

Vin remarquable

J. Dumangin Fils Fruit blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Ce spécialiste du ratafia en présente six versions. Après des spiritueux longuement vieillis sous bois décrits dans des éditions précédentes, en voici un, très flatteur, centré sur le fruit du meunier, vendangé en 2019 et affiné en cuve. Rond, suave et frais, il déploie toute une gamme caractéristique du cépage : fruits jaunes (mirabelle, mangue) compotés, léger pruneau, touche d'agrumes, nuancés de notes de caramel, de vanille et de noisette.

Champagne J. Dumangin Fils : Le vigneron

Représentant la 5egénération d'élaborateurs, Gilles Dumangin a repris en 2001 les vignes familiales (10 ha aujourd'hui) implantées à Chigny-les-Roses, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Adepte des longs vieillissements, il laisse reposer tous ses champagnes au moins 3 ans, les dégorge sur demande, choie les rosés et propose des ratafias vieillis au moins 8 ans.

donner votre avis

Détail du vin J. Dumangin Fils Fruit blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin J. Dumangin Fils Fruit blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le J. Dumangin Fils Fruit blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de J. Dumangin Fils Fruit blanc ont-elles été produites ? 860 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin J. Dumangin Fils Fruit blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le J. Dumangin Fils Fruit blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026.

Garde :
2023 - 2026
Production :
860 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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