HOSPICES DE COLMAR 2011 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Hospices De Colmar 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Fondés en 1255, les Hospices de Colmar (aujourd'hui dans le giron des Grands Chais de France) ont constitué leur domaine au gré des legs et des donations : 28 ha aujourd'hui, propriété des Hospices civils Louis Pasteur et gérés depuis 1980 par Jean-Rémy Haeffelin. Ce pinot gris, né sur un sol de graves, s'affiche dans une seyante robe jaune d'or et développe des parfums intenses et fins de fleurs blanches, de miel et de fruits mûrs que relaye une bouche ample et riche, mais jamais lourde, portée par une aimable fraîcheur et une longue finale. Déjà harmonieux, ce vin est armé pour bien vieillir (cinq ans et plus) et pour accompagner du gibier à plume, un faisan rôti aux raisins par exemple. (Sucres résiduels : 25 g/l.)

Détail du vin Hospices De Colmar 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hospices De Colmar 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hospices De Colmar 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hospices De Colmar 2011 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hospices De Colmar 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hospices De Colmar 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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