HIRTZ Stein Prestige 2015 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Hirtz Stein Prestige 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Originaire d'un coteau aux sols marno-calcaires, ce riesling a été récolté dans les derniers jours de septembre. La robe est soutenue, mais le nez apparaît jeune, élégant, discrètement floral et citronné. Si la surmaturité se traduit en bouche par quelques nuances de coing et une certaine puissance, le vin garde une fraîcheur qui lui donne un côté aérien. Un ensemble tout en dentelle qui ne manque pas de potentiel.

Dom. Hirtz : Le vigneron

Établis dans l'un des plus pittoresques villages du Bas-Rhin, près de Barr, Edy et Élisabeth Hirtz conduisent depuis 1992 le domaine familial : 9 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Ici, pas de foudres de bois, mais des cuves Inox, plus à même de préserver le potentiel aromatique des cépages, selon le vigneron.

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Détail du vin Hirtz Stein Prestige 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Hirtz Stein Prestige 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hirtz Stein Prestige 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hirtz Stein Prestige 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hirtz Stein Prestige 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Hirtz Stein Prestige 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hirtz Stein Prestige 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Hirtz Stein Prestige 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crevettes sauce aigre-douce.

Garde :

2017 - 2022

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. HIRTZ

la Fiche du producteur