HERVÉ MORIN Coup de foudre 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Si l'on en croit laPhèdredu grand Racine, le coup de foudre amoureux générerait un trouble en l'âme, rendue « éperdue » au point de ne plus maîtriser les comportements. La cuvée d'Hervé Morin s'est contentée, elle, de frôler... un coup de cur du Guide. Longuement bichonnée en fût pendant deux ans, elle s'affiche dans une belle robe rubis profond et déploie des parfums intenses de fruits mûrs (fraise, framboise, cassis), accompagnés de notes de musc et de grillé. Dès l'attaque, le palais révèle un gros volume et une chair opulente imprégnée de frais arômes de fruits rouges et d'épices, le tout soutenu par des tanins fins.

Dom. De La Rodaie : Le vigneron

C'est à la veille de la Seconde Guerre mondiale que le grand-père d'Hervé Morin a créé le Dom. de la Rodaie. Mais ce n'est qu'à partir de 1970 que la propriété, sous l'impulsion du petit-fils, s'est développée, puis ouverte à la clientèle. L'exploitation couvre 20 ha, complétés en 2017 par une brasserie artisanale sous le nom de marque Farmer.

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Détail du vin Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA RODAIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-nicolas-de-bourgueil