HERVÉ MORIN Coup de foudre 2015 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saint-nicolas-de-bourgueil

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un Coup de Foudre qui n'est pas passé loin du coup de coeur. Une cuvée « bichonnée » par vingt-quatre mois d'élevage en fûts, parée d'une magnifique robe grenat aux nuances violines, qui libère des arômes puissants et complexes de fruits noirs mâtinés de cannelle, de pain d'épice, de vanille et de discrètes notes empyreumatiques. Une attaque large ouvre sur une bouche généreuse au fruité opulent jusqu'en finale, encadrée par de robustes tanins. Un vin de garde assurément.

Dom. De La Rodaie : Le vigneron

C'est à la veille de la Seconde Guerre mondiale que le grand-père d'Hervé Morin a créé le domaine de la Rodaie. Mais ce n'est qu'à partir de 1970 que la propriété, sous l'impulsion du petit-fils, s'est développée, puis ouverte à la clientèle. L'exploitation couvre 22 ha.

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Détail du vin Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Hervé Morin Coup De Foudre 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chevreuil sauce grand veneur.

Garde :

2019 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. DE LA RODAIE

la Fiche du producteur