HENRY FUCHS Tzigane 2007 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

En 2006, Paul a rejoint ses parents Catherine et Henry Fuchs sur l’exploitation. Les 10 ha de la propriété sont depuis 2008 en conversion «bio». Cuvée Tzigane? S’agit-il d’une allusion à la dénomination «tokay» utilisée pendant des siècles pour désigner les vins de pinot gris jusqu’à ce que les Hongrois en revendiquent l’exclusivité? Ou faut-il la déguster au son du violon? Quoi qu’il en soit, les dégustateurs ont apprécié ses notes de fruits mûrs – avec une touche grillée –, son attaque franche et fraîche, ainsi que sa structure, un peu légère mais bien équilibrée. Un «pinot gris de tradition», à servir dès maintenant avec de la volaille. (Sucres résiduels: 16,5 g/l.)

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Détail du vin Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc ont-elles été produites ? 5 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henry Fuchs Tzigane 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

5 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. HENRY FUCHS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris