HENRI ET GILLES REMORIQUET Les Saint-Georges 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Nuits-saint-georges

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Gilles Remoriquet, c'est un peu le Géo Trouvetout du vignoble. OEnologue de formation, à l'esprit vif et curieux, il ne se lasse pas d'expérimenter: la dégustation des baies de raisin avant vendanges, c'est lui; la machine à trier les raisins en fonction de leur densité, également. Pour autant, il n'aime pas les vins technologiques, et a appris aux côtés de son père les cuvaisons longues, qui ne peuvent se tenter que si les raisins sont vraiment mûrs. En 2008, il est donc l'un des derniers à vendanger, et obtient ainsi un vin entier, net et de garde, dont le nez intense évoque la violette et le sous-bois. L'attaque franche dévoile un palais soyeux, gras, aux tanins fondus. On sent l'équilibre et la puissance, tout ce que l'on attend du climat le plus prestigieux de l'appellation: un grands nuits. À attendre au moins cinq ans en cave.

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Détail du vin Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Et Gilles Remoriquet Les Saint-georges 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. REMORIQUET

la Fiche du producteur

Appellation :

Nuits-saint-georges