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GUYOT-GUILLAUME - rosé

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Prix : 11 à 15 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Guyot-guillaume rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Dominique Guyot s'est marié à Catherine Guillaume, si bien que le champagne Guyot est devenu Guyot-Guillaume. Ces récoltants exploitent près de 5 ha dans la vallée de l'Ardre. Ils livrent leurs vendanges à la coopérative, mais assurent la manipulation à partir de la prise de mousse. Le meunier, cépage prépondérant sur le domaine, domine largement (75 %) l'assemblage de leur rosé, complété par le pinot noir. Un peu de vin rouge donne à la robe une teinte rose orangé. Le nez est un panier de fruits rouges (fraise, framboise, groseille). Ronde à l'attaque, fine, nette et fraîche, la bouche est flatteuse. Un dégustateur verrait bien ce rosé accompagner un poisson sauce armoricaine. (RC)

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Détail du vin Guyot-guillaume rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Guyot-guillaume rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guyot-guillaume rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guyot-guillaume rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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